La recepta dels Pastanaga: Muffins de cigrons i espinacs

Foto:Carolina Fort

Foto:Carolina Fort

Avui us convidem a tele transportar-vos al període del Cretaci amb els Sr. Pastanaga i els dinosaures. Veniu?

Foto: Carolina Fort

Foto: Carolina Fort

El Sr. i la Sra. Pastanaga van decidir fer un viatge una mica diferent i van agafar la màquina del temps i tornar a l’època dels dinosaures. És varen creuar amb molts tipus de dinosaures com els eoraptor, tiranosaure,braquiosaure i molts altres.

Passejant pels boscos es van trobar un niu, una mica especial, d’ous de dinosaures.

I és clar ja sabeu el patidors que són amb què ningú passi gana, i van començar a pensar en quina recepta nutritiva podrien fer per quan els ous eclosionessin, ja que  segur que els petits dinosaures estarien morts de gana.

I van pensar en ingredients que fossin molt nutritius, amb vitamines i minerals. Ja esta!!! Cigrons i espinacs, dos aliments molts saludables i que sabem que no us agraden molt, però preparats en aquests deliciosos muffins segurs que us apunteu a preparar-los.

Foto:Carolina Fort

Foto:Carolina Fort

 

 

Els cigrons són llegums i els llegums són un aliment bàsic en la nostra dieta perquè ens aporten hidrats, fibra, proteïnes, i particularment el cigró amb ferro, calci i diverses vitamines.

És important que com a mínim un cop a la setmana mengem llegums, d’acord?

 

 

 

 

I ara us expliquem com preparar aquest muffins de cigrons i espinacs.

Ingredients:

1 pot petit de cigrons ja cuits.

2 pastanagues ratllades

1 grapat d’espinacs frescos

4 clares d’ous

1 cullereta de llevat

1 cullerada d’oli d’oliva

Sal i pebre

Preparació:

En una batedora  barregem tots els ingredients: els cigrons (que haurem rentat), l’oli d’oliva, el llevat, la pastanaga, els espinacs, les clares d’ou, sal i pebre.

Batem una estoneta dins la batedora fins aconseguir una massa verda.

La posem en uns motlles de magdalenes al forn preescalfat a 180 graus durant uns 20 minuts, us aconsellem sempre vigilar i anar punxant amb un bastonet fins que aquest surti sec.

Deixem refredar i desemmotllem.

Suposo que us  haureu fixat en els ous de dinosaures, una mica especials, que es van trobar els Sr. Pastanaga.

Voleu provar a fer els ous de dinosaures? Doncs aquí teniu com fer-ho:

Foto: Carolina Fort

Foto: Carolina Fort

Agafeu uns dinosaures ben petits i els introduïu amb cura dins del globus.

Ompliu el globus d’aigua i el poseu al congelador. Quan el globus estigui congelat aleshores el traieu i feu un petit tall en el plàstic, veureu com surt el plàstic del globus i us queda el dinosaure congelat.

Amb la calor d’aquests dies segur que els ous us “eclosionaran” molt ràpidament!

Anuncis

Quant a CAP Sant Rafael ICS

Centre d'atenció primària Sant Rafael de l'Institut català de la salut (ICS)
Aquesta entrada s'ha publicat en Receptes infantils i etiquetada amb , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s